Si eres amante de la cocina tailandesa y te apasionan los sabores que combinan textura, intensidad y tradición, hay un plato que tienes que descubrir: el Kiew Thod (เกี๊ยวทอด). En Krathong Thai, queremos acercarte uno de esos bocados irresistibles que forman parte de la auténtica gastronomía callejera de Tailandia y que ahora puedes disfrutar en pleno corazón de Madrid.
Ubicado junto a El Retiro, entre Goya, O’Donnell y el Barrio de Ibiza, nuestro restaurante se ha convertido en un punto de encuentro para quienes buscan el mejor restaurante tailandés en Madrid y desean descubrir mucho más que el clásico pad thai o el tradicional curry tailandés.
¿Qué es el Kiew Thod?
El Kiew Thod son unos deliciosos dumplings tailandeses fritos hasta alcanzar una textura dorada y crujiente por fuera, mientras conservan un relleno jugoso y lleno de sabor en el interior. En Tailandia, este plato suele disfrutarse como aperitivo o como acompañamiento perfecto para compartir.
La palabra “Kiew” hace referencia a las empanadillas o wontons, mientras que “Thod” significa frito. El resultado es un bocado adictivo que combina perfectamente con las salsas tradicionales tailandesas, creando ese equilibrio entre dulce, salado y ligeramente picante tan característico de la cocina thai.
Un bocado crujiente lleno de tradición tailandesa
En Krathong Thai elaboramos nuestro Kiew Thod siguiendo recetas inspiradas en la cocina tradicional de Bangkok. Cada pieza se prepara cuidadosamente para conseguir una fritura ligera y crujiente, evitando excesos de aceite y potenciando todo el sabor del relleno.
Es el plato ideal para comenzar una comida tailandesa auténtica antes de disfrutar de otros clásicos como nuestros currys tailandeses, los noodles salteados al wok o el siempre imprescindible pad thai.
Muchos de nuestros clientes lo combinan también con sopas aromáticas o platos de arroz, creando una experiencia completa llena de contrastes y matices.
El aperitivo perfecto para compartir en el Barrio de Salamanca
Si estás paseando por El Retiro, sales de un concierto en el Movistar Arena o buscas un restaurante especial cerca de Goya y O’Donnell, el Kiew Thod es una de esas opciones perfectas para compartir al centro de la mesa.
En Krathong Thai queremos que cada visita sea un pequeño viaje gastronómico a Tailandia sin salir de Madrid. Por eso cuidamos tanto los ingredientes como la presentación de cada plato, manteniendo siempre la esencia auténtica de la cocina tailandesa.
Nuestro restaurante, situado en Calle de Fernán González 37, se ha convertido en una referencia para quienes buscan cocina thai auténtica en el Barrio de Salamanca y el Barrio de Ibiza.
Mucho más que pad thai y curry tailandés
Aunque platos como el pad thai o el curry tailandés son conocidos internacionalmente, la gastronomía de Tailandia es muchísimo más amplia y sorprendente. El Kiew Thod representa precisamente esa parte menos conocida pero absolutamente irresistible de la cocina callejera thai.
Su textura crujiente, el contraste de sabores y su versatilidad hacen que sea uno de esos platos que sorprenden desde el primer bocado.
Si todavía no lo has probado, te invitamos a descubrirlo en Krathong Thai y entender por qué cada vez más personas nos consideran uno de los candidatos al mejor restaurante tailandés en Madrid.
Descubre el auténtico sabor tailandés en Krathong Thai
Ya sea para una cena informal, una comida entre amigos o una experiencia gastronómica diferente después de pasear por El Retiro o asistir a un evento en el Movistar Arena, nuestro Kiew Thod es una apuesta segura.
Te esperamos en Krathong Thai, en pleno corazón de Madrid, para seguir descubriendo juntos la riqueza de la auténtica cocina tailandesa.
📍 Krathong Thai — Calle de Fernán González, 37, Madrid 📍
Muy cerca de Goya, O’Donnell, El Retiro y el Barrio de Ibiza.
Reserva tu mesa y ven a descubrir uno de los aperitivos tailandeses más crujientes y sabrosos de nuestra carta.
